ROOSID-TRAADIGA LILLE ÕPITUBA, 14.04-15.04.2018, KELL 10.00-TM TAGASTUS! TULUMAKSUtagastusega õpituba! 2-päevane õpituba, sobib ka algajale! Kahe õppepäeva jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud kaunite suhkrulillede tegemisega, sh=> lilletraadi valimine, mõõdud lillepasta omadused vormid lilleteip suhkrulille värvimine pulbervärvide abil Ühe õppepäeva kestvuseks on ca 6-7h. Paralleelselt valmistame kaks suurt ja õitsvat roosi, kinnistava õppeprotsessi tulemuseks. Juhendab Marka Sinkkonen=>juhendanud lillekoolitusi, õppinud selles valdkonnas nii …
Tag : marika sinkkonen
56 postitust
EKLEERID JA TÄIDISED 07.04.2018 KELL 10.00-14.00 (VENE KEELES) Эклеры и начинки 07.04.2018 с 10:00-14:00 ( на русском языке) По окончанию курса приготовленные изделия участники заберут собой. Каждый при окончании курса получит сертификат о прохождение курса. Группа из 9 человек. Продолжительность курса составляет около 4 часов интенсивных занятий. Во время которого участник курса узнают информацию и …
Superuudised! Koostöös Kitchen Aid Eesti´ga teeme teile, kallid Tordikooli ja Seikluskohviku kliendid, superpakkumise! Teame täpselt, et vajate seda toodet, et uurite aeg-ajalt hinda, sest käite meie koolitustel ja kasutate neidsamu masinaid 🙂 Seega, anname võimaluse päkapikkudele, anname võimaluse teha kingitus iseendale, täna või jõuluks. Pakkumisel on Kitchen Aid Artisan mikser, 4,83l, värvivalik on punane …
Uued tooted, LillGreen kohviku avamine Et te ei arvaks, et ma midagi ei tee ja ainult oma maakodus müttan, siis kirjutan natuke ka viimase mõne nädala tegemistest, ehk see, mis kulinaarset elu siis puudutab. Liitusin sellise huvitava projektiga, nagu ühe kohviku avamine-seda siis lihtsamalt väljendudes. Sisuline on aga töö kondiitritoodetega, mis tulevad müüki samasse kohvikusse, …
Sügise saabudes-parima õunakoogi retsept Vana õunapuu alla kukkunud õunad-selge märk saabuvast sügisest Võib ju kiruda olematut suve, võib ka oodata sügise kirevaid värve meie ümber, nautida võimalust sahistada langenud lehtedes, mõnusalt ja soojalt riietudes võtta ette ka pikemaid jalutusretki ja teha sügav kummardus emakesele loodusele, kes meile kõike seda kaunist pakub. Ühesõnaga asi on suhtumises. …
Uus raamat makroonidest Les Petits Macarons Soetasin uue raamatu, makroonidest, harutan nüüd selle lahti otsast alates, ehk pakub huvi. Antud blogipostitus on siiski segamini minu enda mõtetega ja teadmistega, mille vahele siis kenasti pikin uut raamatutarkust. Muuseas, need makroonid seal piltidel ei olegi ausalt öeldes sellised nunnud siledad, nagu me siinpool eeldame, et peaksid olema. …
Servus minu uutele ja vanadele tuttavatele ja sõpradele, kes te minuga suhtlesite ja mind seostasite Seikluskohvikuga ja Seikluskohviku kaudu! Olen nüüd edasi läinud ja pikkade sammudega taas maailma avastamas 🙂 Nagu lubasin, tordimaailmast ma ei lahku ja ei kaugene, tegelen aga rohkem süvitsi just ennast huvitavate teemadega. Sinna alla mahub jätkuvalt huvi meid ümbritseva suhtes, ehk …
Roos-traadiga lille õpituba, 16.09-17.09.17, kell 10.00-TM tagastus! See koolitus toimub Seikluskohviku õppeklassis, Kunderi tn 28, Tallinn. TULUMAKSUtagastusega õpituba! 2-päevane õpituba, sobib ka algajale! Kahe õppepäeva jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud kaunite suhkrulillede tegemisega, sh=> lilletraadi valimine, mõõdud lillepasta omadused vormid lilleteip suhkrulille värvimine pulbervärvide abil Ühe õppepäeva kestvuseks on ca 6-7h. Paralleelselt valmistame …
Suhkrulilled, koolitus Moskvas, grupp I Täna lõppes suhkrulillede koolitus, 4-päevane kursus, võrratu koolitaja, Valeri Drei käe all. Selles grupis oli meid 8 inimest, plaan oli teha ja sai tehtud ka 3 erinevat suhkrulille, sh idamaine moon, orhidee ja pojeng. Koolituspäevad olid pikad, aga oleme kõik ülirahul, naiste silmad säravad ja rõõmu jagub kauemakski! Meie kevadreis …
Biskviidid ja täidised, 29-30.04.2017 Järgmine Biskviidid ja täidised koolitus on paraku alles aprilli lõpus. See põhjalik kursus sobib väga hästi algajale tordimeistrile, aga ka Sinule, kes sa tahad teada, mida saab tordipõhjana kasutada, kes Sa otsid toimivaid ja lihtsaid retsepte, või tahad lähemalt kuulda, mis on creme anglaise või crème pâtissière? Nende kahe päeva jooksul valmistame ka …
Koolitusreis Poola, Lodž, Callebaut Chocolate Academy, tehtud! Tagasi jõudsime kõik, täies koosseisus, 10 inimest, kadusid ei ole, lennud ja muu transport, kõik toimis suurepäraselt (õnnestus esimest korda elus lennata naispiloodiga, ja pean ütlema, et pole elus mul pehmemat maandumist olnud 🙂 Koolitus oli 2-päevane, teemaks shokolaad, shokolaadi dekoratsioonid, tordid/ koogid (prantsuse stiilis, monoportions, peegelglasuur, veluurkate etc). …