The post KEVADVEBINAR-25.03.2023 kell 12.00 appeared first on Tordikool.
]]>Teen eetris läbi ja seletan kõik lahti! Salvestus jääb!
Sind
The post KEVADVEBINAR-25.03.2023 kell 12.00 appeared first on Tordikool.
]]>The post Koolitused SOOMES, 02.04 ja 03.04.2023, KIRKKONUMMIS, Helsingi lähedal appeared first on Tordikool.
]]>
1.Kursuse teemaks on VAHVLIPABER ja sellest KLASSIKALISE ROOSI meisterdamine- 02.04.2023
- vahvlipaber ja omadused
- lilletraadi valimine, mõõdud
- vahvlipaberist roosi valmsitamiseks vajalikud töövahendid, vormid
- lilleteip
- vahvlilille värvimine pulbervärvide abil
Kursuse kestvuseks on ca 4-5h.
Lisainfo saamiseks palun kirjutada marika(ätt)tordikool.ee, õpitoa hind 79€.
2.SHOKOLAAD JA ASSORTIIKOMMID, 03.04.2023, kell 11.00 VALMISTUME KEVADPÜHAKS-TIBUD JA JÄNKUD
- shokolaadi tempereerimise võimalused-teooria ja praktika
- shokolaadivärvid- kasutamine-teooria ja praktika
- töövahendid-vormid, kaabitsad jpm
- täidise valmistamine-teooria ja praktika, retseptid kaasa
- TARVIKUD JA VORMID-kust osta, kust tellida
- Kursuse kestvuseks on ca 4h.
Lisainfo saamiseks palun kirjutada marika(ätt)tordikool.ee, õpitoa hind 55€.
SindThe post Koolitused SOOMES, 02.04 ja 03.04.2023, KIRKKONUMMIS, Helsingi lähedal appeared first on Tordikool.
]]>The post PÄRMITAIGEN-PIRUKAD, KRINGEL-28.05.2022, 10.00 appeared first on Tordikool.
]]>
Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli stuudios. Juhendab Õnne Tikerpalu.
Õpitoas käsitletavad teemad:
• Pärmitaigen ja tehnoloogia
• Pärmitaignast toodete valmistamisel esinevad vead
• Pirukatäidiste ja -maitsete, saiakeste katete kombineerimine
• Töövõtted pärmitaigna toote valmistamisel ja toote vormistamisel kringliks/ pirukaks.
Kringli vormimisel tuleb vähemalt 3 eri moodust!
Osalejad teevad pärmitaigna, millest valmistatakse pirukad-saiakesed (nt kohupiimakorp, purukattega teesaiake, erinevate täidistega pirukad jm).
Kohapeal valmistatakse soolase ja magusa täidisega kringel.
Õpituba sobib kõigile, kel on huvi küpsetamise vastu.
Koolitusel valminud tooted kaasa! Grupis 5 inimest. Õpituba kestab ca 6h
Juhendab: Õnne Tikerpalu. Õnne on energiast pakatav Pohlatare perenaine Pärnust, kellel käes on käkitegu valmistada maiused alates hõrkudest kringlitest ja lõpetades peenete suhkrulilledega. Õnne on osalenud rahvusvahelistel tordikaunistamise kursustel Inglismaal, omades juba 3. PME kooli diplomit, lisaks PME Master Certificate´i. Õnne on käinud end täiendamas ka Venemaal, Itaalias, Poolas. Õnne Tikerpalu omab täiskasvanute koolitaja kutsetunnistust, tase 5!
Hind 79 eur-tasuda arve alusel. Arve tasumine kinnitab koha koolitusele.
Lisainfo saamiseks palun kirjutada pohlatarekook(ätt)gmail.com
Kohtumiseni Poska tn 7, Tordikooli stuudios, Teie Õnne Tikerpalu
The post PÄRMITAIGEN-PIRUKAD, KRINGEL-28.05.2022, 10.00 appeared first on Tordikool.
]]>The post MUNAVALGE KREEM, PRITSTEHNIKA LILLED, AIRBRUSH, 21.05.2022, 10.00 appeared first on Tordikool.
]]>LISAGRUPP 03.10.2021
Koolitus toimub Poska tn.7, Tallinn, Tordikooli stuudios. Juhendab Õnne Tikerpalu.
Koolituse teemad:
-
kreemi valmistamise meetodid-retsept, valmistamine-arutleme
-
PRITSTEHNIKA/ LILLED-POJENG, TULP, DAALIA, SINILILL, ORHIDEE, ROOSI 3 VARIANTI
-
satsid ja pitsid ümber tordi
-
värvide kasutamine, toonimine
-
airbrush-tutvustus ja kasutamine
-
töövahendid, töövõtted
Koolitusel tehakse söödav tort- peal harjutused-erinevad lilled ja tordi kaunistamine! Koolitusel valminud tort kaasa! Grupis 5 inimest.
SOBIB KA ALGAJALE!
Juhendab: Õnne Tikerpalu. Õnne on energiast pakatav Pohlatare perenaine Pärnust, kellel käes on käkitegu valmistada maiused alates hõrkudest kringlitest ja lõpetades peenete suhkrulilledega. Õnne on osalenud rahvusvahelistel tordikaunistamise kursustel Inglismaal, omades juba 3. PME kooli diplomit, lisaks PME Master Certificate´i. Õnne Tikerpalu on õppinud ka Venemaal, Poolas, Itaalias ja lisaks omab täiskasvanute koolitaja kutsetunnistust, tase 5!
Hind 95 eur-tasuda arve alusel. Arve tasumine kinnitab koha koolitusele.
Õpitoa kestvus ca 8-9 h, täpne aeg selgub koolituse käigus ja oleneb suuresti grupist. Soovi korral saab osta tordi transpordi tarbeks kõrge karbi, hind 2€
Lisainfo saamiseks palun kirjutada pohlatarekook(ätt)gmail.com
Kohtumiseni Poska tn 7, Tordikooli stuudios
The post MUNAVALGE KREEM, PRITSTEHNIKA LILLED, AIRBRUSH, 21.05.2022, 10.00 appeared first on Tordikool.
]]>The post PAVLOVA, BESEED JA BESEERULLID, BRITA KOOK, 15.05, KELL 10.00 appeared first on Tordikool.
]]>
Kellele: Õppijad, kes soovivad praktilisi oskusi beseetaignast toodete valmistamiseks. Koolitus sobib kõikidele küpsetushuvilistele.
Aeg: 6 ak. tundi ühel päeval.
Maht: 6 akadeemilist tundi
Eesmärk: Õppija omandab oskused beseetaignast kookide valmistamiseks.
Toimumiskoht: Tallinn, Poska 7, Tordikool.ee
Kursuse teemad:
-
pehme besee valmistamine ja küpsetamine. Väga populaarsed šokolaadibeseed.
• erinevad kreemid.
• pavlova. Mõnus maitseküllane kook grenadillikreemi ja värskete marjadega.
• britta kook. Hõrk kook pidulauale.
• beseerullid. Vaarika beseerull, šokolaadi-beseerull.
Õpiväljund:
Valmistab beseetaignast koogid, kasutades vajaminevaid tooraineid.
Koolitaja: Õnne Tikerpalu, Pohlatare OÜ
Grupi suurus: 5 õpijat.
Maksumus: 89 EUR, sisaldab kõiki materjale, osalejad saavad kaasa valiku koduseks degusteerimiseks)
Tasumine ning loobumine: osaleja registreerub koolitusele, saab kinnitusega koolitusarve. Loobumise viimane tämin on 3 päeva enne koolituse algust.
Hilisemal koolitusest loobumisel kuulub tasumisele 100% koolituse maksumusest (va erijuhtudel).
Info: Õnne Tikerpalu, pohlatarekook@gmail.com, tel, 58128698
Kohtumiseni!
The post PAVLOVA, BESEED JA BESEERULLID, BRITA KOOK, 15.05, KELL 10.00 appeared first on Tordikool.
]]>The post natuke UUDISEID JA NIISAMA JUTTU KA, LISAKS UUS KOOLITUS appeared first on Tordikool.
]]>See sügis on tõesti väga töid ja tegemisi täis olnud- mina ja Õnne käime Tallinna Teeninduskoolis koolitamas tulevasi kondiitreid ja koduküpsetajaid-huvilisi.
See nõuab natuke igapäevaselt juba harjunud töödes eemaldumist-vaja rohkem planeerida, sh koostöö planeerimine kooliga. Pean tunnistama, et ma pole veel väga tubli sel alal, ikka kipun viimase hetkeni ja isegi natuke hiljaks jääma, ausalt, püüan väga.
Siis selline tore uudis Minu prantsuse kullakesed raamatu kohta- raamat sai Kokaraamat 2020 austusväärse tiitli.
Raamatuga ja tiitliga seoses on kutsutd televisiooni ja nt detsembri OmaMaitse teeb paarileheküljelise postituse, kus ma küll seekord jõululainel räägin piparkookide kaunistamisest.
Piparkookidega seoses– just kaks päeva tagasi viisin läbi mitmetunnise vebinari, mis on ka järelvaadatav. Tegu on tasulise vebinariga-25.- ja selle vebinari käigus tegin piparkoogitaina, glasuuri ja kaunistasin mitmel viisil piparkooke. Ühesõnaga retseptid kaasa ja palju nippe ka-kui soovid liitud-ees ju esimene advent ka kohe-siis palun saada mulle e-kiri marika ätt tordikool.ee
Veel on mõned tasuta vebinarid jm meie FB grupis Tordikooli kursused-liitu ja vaata. MEID ON JUBA Members 7997
Tasulised mõned ka ootavad, saad infot nende kohta koolituskalendrist.
Super uudis muidugi veel see, et Õnne pani lõpuks palju küsitud õpitoa- pavlovad ja beseed ja beseerullid, lisan otselingi, et ei peaks otsima minema-igatahes kohad täituvad kiiresti! VAATA SIIT
Midagi oli kindlasti veel, aga ju kirjutan uuesti, kui meelde tuleb, seniks annan toreda artikli lugemiseks, see kinnitab ühtlasi, et oleme ja olete õigel teel. See, et toiduvalmistamise pisik on haaranud teid ja ei lase lahti, on NORMAALNE
JÄTKAME MÕNUSALT KOOS TEIEGA, SEST
Tordikool 
Sind
The post natuke UUDISEID JA NIISAMA JUTTU KA, LISAKS UUS KOOLITUS appeared first on Tordikool.
]]>The post MUNAVALGE KREEM, 3D LOOM, PRITSTEHNIKA LILLED, AIRBRUSH, 24.10-25.10.2020, 10.00 appeared first on Tordikool.
]]>2-PÄEVANE KOOLITUS, KAVA ALLPOOL
. Juhendab Õnne Tikerpalu.
Koolituse teemad:
-
kreemi valmistamise meetodid-retsept, valmistamine-arutleme
-
3d skulptuur-sinu enda valitud loom, lind
-
PRITSTEHNIKA/ LILLED-POJENG, TULP, DAALIA, SINILILL, ORHIDEE, ROOSI 3 VARIANTI
-
satsid ja pitsid ümber tordi
-
värvide kasutamine, toonimine
-
airbrush-tutvustus ja kasutamine
-
töövahendid, töövõtted
Koolitus kestab 2 päeva, tehakse valmis 2 torti. Üks söödav loom/ lind, ja teine samuti söödav tort- peal harjutused-erinevad lilled ja tordi kaunistamine! Koolitusel valminud tordid kaasa!
SOBIB KA ALGAJALE!
Juhendab: Õnne Tikerpalu. Õnne on energiast pakatav Pohlatare perenaine Pärnust, kellel käes on käkitegu valmistada maiused alates hõrkudest kringlitest ja lõpetades peenete suhkrulilledega. Õnne on osalenud rahvusvahelistel tordikaunistamise kursustel Inglismaal, omades juba 3. PME kooli diplomit, lisaks PME Master Certificate´i. Õnne Tikerpalu on õppinud ka Venemaal, Poolas, Itaalias ja lisaks omab täiskasvanute koolitaja kutsetunnistust, tase 5!
Hind 169 eur -tasuda arve alusel. Arve tasumine kinnitab koha koolitusele.
Õpitoa kestvus ca 8+6 h, täpne aeg selgub koolituse käigus ja oleneb suuresti grupist. Soovi korral saab osta tordi transpordi tarbeks kõrge karbi, hind 2€
Lisainfo saamiseks palun kirjutada pohlatarekook(ätt)gmail.com
Kohtumiseni Poska tn 7, Tordikooli stuudios
The post MUNAVALGE KREEM, 3D LOOM, PRITSTEHNIKA LILLED, AIRBRUSH, 24.10-25.10.2020, 10.00 appeared first on Tordikool.
]]>The post SÜGIS 2020, KOOSTÖÖ PARTNERITEGA JA SOODUSTUSED ÕPPIJATELE, VEEBINARID appeared first on Tordikool.
]]>Tere-tere, kõik see pere!
Infot on taas kogunenud, et teile seda jagada, võtame siis järjest ette 😆
SÜGIS 2020 on juba mõned koolitused, st Tordikoolis kohapeal toimuvad koolitused üleval, ja osad grupid ka juba täitunud või täitumas. Seega, kui soovid õigel ajal ja varakult oma kalendrisse plaanid kirja saada, siis uuri lähemalt juba praegu ➡ TORDIKOOLI KOOLITUSKALENDER
August 2020 jätkame vebinaridega, Tordikooli kursused FB grupis, 8 uut TASUTA vebinari, juhendajad Õnne Tikerpalu, Rauno Oolberg, Birgit Paasma, Marika Sinkkonen. Täpsem info kajastub ka Tordikooli Instagrami lehel-pole veel follow nuppu vajutanud 🙄 , siis viimane aeg ➡ Tordikooli instagram
Mis tort see Saar on?? Lisan vihje (pilt esialgu netist laenatud) 
Et Tordikooli teenus teile oleks veelgi komplekssem, siis selline tore UUDIS-
iga Tordikooli tasulisel kursusel õppinud ja koolituse läbinud õppija saab nimelise soodustuse-
-
Koogimeister e-poest ostmiseks 20% soodustust, kehtivus 2 nädala jooksul peale koolitust.
-
ICake e-poest ostmiseks Pavoni kaubamärgi tooted, 20% soodustust, kehtivus 2 nädala jooksul peale koolitust.
-
Tordikool OÜ kaudu ostmiseks KItchenAid kaubamärgi tooted, 20% soodustust, kehtivus 2 nädala jooksul peale koolitust.
MINU PRANTSUSE KULLAKESED- uuel nädalal, juba 21.07 on lootust, et tuleb välja uus trükk ja saan taas teile neid saatma hakata, kui tellite minu kaudu, saab koos autogrammi ja minupoolse pühendusega. Muidugi siis ka raamatupoodides saadaval, tellmused on tehtud Rahva Raamat ja Apollo poolt mulle. TELLI RAAMAT SIIT
TORDIMEISTRITE LIIDUL ON KA UUDISEID- Messile sõit Itaaliasse, kogunemine Hiiumaal juba augustis, mitmed meediakajastused tulema ja kampaaniad jpm. Miks liituda ja kust saab infot? Klikka siia= TORDIMEISTRITE LIIT
Seniks aga, nautigem suve!
Tordikool Sind
The post SÜGIS 2020, KOOSTÖÖ PARTNERITEGA JA SOODUSTUSED ÕPPIJATELE, VEEBINARID appeared first on Tordikool.
]]>The post ERIOLUKORRA MUUDATUSED, VEEBINARID JM appeared first on Tordikool.
]]>- Kes veel ei ole Tordikooli netipõhiseid tegemisi ja toimetusi –veebinare– leidnud, siis infoks, et tegime veidi rohkem, kui kuu aega tagasi FB keskkonnas grupi nimetusega TORDIKOOLI KURSUSED, seal oleme läbi viinud ja viime ka edaspidi mitmeid TASUTA veebinare,nt maikuu tegemised on näha sellel plakatil. Teinud oleme mitmeid pärmitaigna tooteid, sh pirukad, kringlid ja ka makroonid on täies ulatuses järelevaatamise võimalusega olemas.
Grupis on juba üle 5000 liikme ja tundub, et teie suur huvi aina kasvab. Grupp toimib toredas koostöös, mis annab võimaluse kohe ka vajalikke tarvikuid ja toorainet soetada- Marika Sinkkonen–Tordikool, Õnne Tikerpalu- Pohalatare Köök, Merli Kiilo- Koogimeister e-pood. Tule uudistama!
- On saadaval ka tasulisi veebinare, liitumine ja info marika(ätt)tordikool.ee kaudu
16-17.05- veebinar EKLEERID- 25.-
30.05- veebinar TARTALETID- 24.-
13.06- veebinar MINIKOOGID- 26.-
Need veebinarid on järelevaatamise võimalusega, kui ei ole võimalik kaasa teha online.
KLIENDID, kes te olite registreeritud grupikoolitustele ja mis said edasi lükatud, nt MAGUSALAUD, VÕI MINIKOOGID VÕI TARTALETID, võtke ühendust, soovi korral saab ümber vormistada teie koolituse veebinariks ja teeme tagasikande selle rahalise vahe ulatuses, mis tekib. Või jätate ootele või ettemaksuks või tulete siis ikkagi kohapeale, kui avaneb võimalus-kõik variandid sobivad!
P.S TORDIKOOL JÄTKAB OMA JUBA 8-AASTAST KOOSTÖÖD KITCHENAID EESTIGA JA KANNAB UHKUSEGA JÄRGNEVAT MÄRKI
Loodan, et olete püsinud terved või vähemalt olete nüüd hea tervise juures, kohtumiseni veebis või laivis (appi, kuhu me oleme jõudnud 😆 )
Tordikool Sind
The post ERIOLUKORRA MUUDATUSED, VEEBINARID JM appeared first on Tordikool.
]]>The post Natuke ja veel rohkem, uudiseid Tordikoolist appeared first on Tordikool.
]]>Meil on uusi õpitubasid, just täiendasin koolituskalendrit, loe SIIT.
Õnne Tikerpalu toob oma koolitustega teie loomingulise poole esile jõulisemalt, kui kunagi varem, saate küpsetada ja pritstehnikat harjutada, olge aga usinad registreeruma. Kui ise ei jõua tulla, siis annan vihje, et praktilise oskusega koolituse kinkimine on väga hea mõte! Kirjutage ja teeme kenasti vormistatud kinkekaardi.
Vahva, et Tordimeistrite Liidu kampaaniaga seoses oleme ka rohkem pildis olnud. Nii Facebooki postitused kui ka üks tore video, vt SIIT. Ja ühel varajasel hommikul olin Liidu saadikuna saadetud ka Terevisiooni, vt SIIT videolõiku. Kordamine pidi oluline olema, seega kordan ja räägin üle-
Juba sel nädalal, 12.10 toimub Heateopäev, koostöös Lions Eestiga. Võib ka mõni muu päev, aga siis leppige ise kokku lionsitega. Paar torti on juba praegu tehtud, aga kui Sa pole veel jõudnud süveneda, siis vaata nüüd info üle ja tee midagi head! Info ise on SIIN. Ära unusta oma tordist postitada pilt Liidu Fb lehele ja kutsu tuttavaid ja sõpru hääletama! Sest äkki veab ja osaled auhindade loosimisel, ka Tordikooli poolt on ühte ja teist välja pandud, loe siis artiklit, saad täpsemalt teada! Tegudele!
23-25.10, st kohe varsti, on järjekordne Toidumess. Olen ise seal muidugi koos Kitchen Aid Eesti meeskonnaga, samuti osalen Eesti Leivaliidu poolt korraldatavas võistluses Kondiiter 2019 tiitlile. Mhmh, tähtis on osavõtt, tundub, et eestlased väga kardavad võistlemist, osalejaid ei ole vist nii palju, kui lootsin, aga see on nende kaotus, kellel jänesekõrvad värvli vahelt paistmas, mina lähen 😳
November 2-8 oleme õppereisil Rumeenias, Joakim Prat koolitusel, Maitre Choux kaubamärgi omanik ja ekleerimaailma üks säravamaid tähti annab praktilise 3-päevase koolituse, mille raames loodetavasti palju uut ja põnevat!
Jaanuaris 2020 sõidame SIGEP messile Itaaliasse, messi kohta saab lugeda SIIT.
MÄRTSIS 2020 on plaan sõita Moskvasse, seal on samuti pagari-kondiitrialane toidumess, muidugi otsime ka mõne püneva koolituse, kus osaleda.
Ja üks tagasihoidlik uudisnupuke veel minu isikliku kokaraamatu kohta- raamat on valmimisel, st tooted enamus üles pildistatud, tagasiteed enam ei ole. Kui kõik läheb nagu plaan ette näeb, siis 10.12.2019 tuleb esimene raamatuesitlus 🙂 Pealkirja alla Minu prantsuse kullakesed on end isuäratavate fotodega sättinud kondiitriklassikasse kuuluvad keedutaigna tooted, sh ekleerid ja veel ka makroonid, sh erikujulised ja mitme erineva täidisega. Nii et vihje jõulupakki panemiseks kallitele on olemas..P.S Joakim Prati mõjutusi raamatus küll ei kohta, kuna koolitus toimub hiljem, aga ekleerikoolitusi teen edaspidiga, uuel aastal, siis on ehk midagi põnevat….
Oh, päris palju sai uudiseid! Aga seega näete, et Tordikool on ettevõte, kes ei seisa paigal, ei kulge vaid mugavalt “vanas rasvas”, vaid soovime olla parimad!
Püsige siis lainel, ootame ka järgima Tordikooli Instagramis, aasta lõpupoole tuleb järgijatele ka üllatusi-lubadus!
Tordikool Sind
The post Natuke ja veel rohkem, uudiseid Tordikoolist appeared first on Tordikool.
]]>The post TORDIKOOLI UUDISEID-UUS koolitus, TÖÖTUKASSAGA koostöö, RETSEPT appeared first on Tordikool.
]]>Teretus, kallid kliendid ja kallid sõbrad!!
Oleme suve poole liikumas ja ehk tahaks hoopis mõelda, kuidas näpud mullaseks saab? Kuid tundub, et paljudele meist on suvi ka üks põnev hooaeg, kuna pidupäevi on inimestel ka mitmeid, on tore saada kokku sõprade ja sugulastega, peetakse pulmapidusid ja teisedki tähtsad üritused. Seega tahate ikka õppida ka, nii oleme siin aru saanud, sest kirjad tulevad, küsimustega, et millal üks või teine õpituba uuesti tulemas on. Niisiis, vaadake üle, KOOLITUSKALENDER on saanud täiendavaid ridu, ka suveks.
Täiesti UUS õpituba on MAGUSALAUD, see on nö prooviversioon. Võimalik, et tuleb ka lisaks täiesti uus üpituba LASTE SÜNNIPÄEVA MAGUSALAUD, nii poistele, kui tüdrukutele eraldi võetuna, kus jagame teile nippe ja nõuandeid, et kuidas ise oma lapsele magusalaud teha, kust osta, kuidas kaunistada, sest meil ON PALJU HÄID MÕTTEID, onju Õnne 🙄 ?
Koostöö TÖÖTUKASSAGA
Saime lõpliku kinnituse, et Tordikool on Eesti Töötukassa uus koolituskaardi partner, et pakkuda oma klientidele võimalust Tordikoolis õppida. Mis seal ikka, meie oleme valmis. Vajadusel koostame teile ka individuaalse õppekava, mille alusel saate koolituskaardil olevaid vahendeid kasutada kompaktse kursusena, mitte noppides neid koolituskalendrist üksikute õpitbadena. Ma arvan, et see rõõmustab paljusid, kuigi jah, pikendab jälle järjekordi kursustele. Püüame ikka olla operatiivsed ja aktiivsed ja loodame toredale jätkuvale koostööle!
Jätkuvalt oleme valmis PRIVAATKOOLITUSTE raames pakkuma teile ka individuaalset lähenemist. Kirjutage!
RETSEPT. Pakun ühe toimiva ja toreda retspepti beseede tegemiseks. Kui teile see meeldib, ärge olge kadedad jagamast meie uudiskirja ka teistega!
Munavalge 100g, suhkur 200g, näpuotsaga sidrunhapet, soovi korral toiduvärv, nt pasta-või geelvärv (Koogimeister e-poest saab) P.S, Kui said nt 3-st munavalgest kokku 90g munavalget, siis ära hakka uut muna purustama, vaid korruta olemasolev munavalge kogus 2x, et saada õige kogus suhkrut.
Edasi. Kalla täiesti puhtasse, rasvavabasse kuumakindlasse anumasse munavalge ja suhkur, tõsta see auruvannile (peaaegu sama, mis vesivann, aga anuma põhi ei tohi vette ulatuda). Sega seal munavalget ja suhkrut, segu soojeneb, suhkur sulab. Seda nimetatakse ka shvetisi meetodil besee valmsitamiseks. Ära üle kuumuta, segu ei tohi hakata hüübima, kraade ära lase üle 50-60C. Kui suhkur on lahustunud, st näpu vahel ei ole tunda terakesi, asu vahustama. Kusagil poole peal võiksid lisada sidrunhapet, see on oluline vaid maitse jaoks, saab ka ilma teha. Vahustama peaks nii kaua, et segu oleks tugev ja kannataks pritsida, samuti, et sidrunhape oleks lahustunud. Vahepeal võid lisada ka toiduvärvi. Tõsta pritskotti sobiva kujuga tüllega ja pritsi soovitud tupsukesed küpsetupaberile. Ahju lähevad need nunnukesed siis 90C juures ja umbes tunniks. Kui oled teinud suuremad beseed, võid kuivatamise aega pikendada. Beseed säilivad toatemperatuuril.
Püsime lainel ja ilusat varsti algavat suve!
Tordikool Sind
The post TORDIKOOLI UUDISEID-UUS koolitus, TÖÖTUKASSAGA koostöö, RETSEPT appeared first on Tordikool.
]]>