The post Tordid-kõik kaasaegsete tortide kohta, 5 päeva, 08.03-12.03.2021, eesti keeles appeared first on Tordikool.
]]>Selle koolituse kestvuseks 5 PÄEVA, mille jooksul saab osaleja teada maksimaalsel määral infot. Koolituse kestvuseks PÄEVAS on 10ah.
Tordikooli koolitustel ei kasutata mulaazhe, koik tordid on maitsva biskviidi ja maitsva taidisega, sh tarrendatud vahekihid. Töö kaib vaikestes gruppides, personaalset lahenemist vajavates torditeemades ainult 3-5 inimest.
Läbitud teemad- kliendi noustamine ja ankeedid, projekti koostamine, korrustordi üleeshitus ja transport, kaasaegsed tordid, disainid, ja ootused sisule, tehnilised võtted, töövõtted,
Registreeerumiseks vajuta lingile= REGISTREERUN
Väljastatakse tunnistus!
Juhendab Marka Sinkkonen=>juhendanud tordi- ja lillekoolitusi, õppinud selles valdkonnas nii Eestis, kui ka välismaal, sh Inglismaal, Venemaal, Lätis, Poolas, Itaalias. Jätkab enese täiendamist pidevalt, olemas rahvusvahelise kooli PME diplomid, PME Master Certificate. Marika Sinkkonen on TORDITEADUS ja MINU PRANTSUSE KULLAKESED raamatute autor.
Lisainfo saamiseks palun kirjutada marika(ätt)tordikool.ee, õpitoa hind 999.6 Hinna sees on kogu vajaminev materjal/ tooraine, kohvi/ tee. Lõunat saab süüa 200m eemal, Vesivärava kohvikus.
Koolituse tasu ei tagastata, välja arvatud koolitajast tingitud juhul, kui koolitus peaks ära jääma.
Antud koolitus sobib suurepäraselt nii algajale kui ka juba omal käel katsetanud huvilisele.
Kohtumiseni Tordikooli stuudios, Poska 7, Tallinn
UUDIS- koolituse läbinud õppija saab nimelise soodustuse-


Tordikool
Sind
The post Tordid-kõik kaasaegsete tortide kohta, 5 päeva, 08.03-12.03.2021, eesti keeles appeared first on Tordikool.
]]>The post Tordikoolitus-tordid, makroonid, isomalt, shokolaad jpm, 26-27.11.2020,Tallinn appeared first on Tordikool.
]]>Tulumaksu tagastusega koolitus!
Õpituba toimub Tallinnas, kesklinnas.
Õpitoa kestvuseks on planeeritud mõlemal päeval kokku 20ah, mille jooksul saab õpitoas osaleja teada maksimaalsel määral infot ja nippe ( ka paberkandjal kaasa), mis on vajalikud tordipõhja valmistamiseks ja täidiste tegemiseks. Lisaks kombineerime erinevaid maitseid, tekstuure.
Registreeri end koolitusele siin=> REGISTREERUN
Kasutame naturaalset vahukoort. Küpsetame tordipõhjad, teeme läbi erinevad täidised, tempereerime shokolaadi, tutvume isomaldiga!
Võimalus tasuda osamaksetena!!! Anna sellest teada registreerumisel!
P.S Terve koolituse käigus rõhutakse õigetele töövõtetele!
TORT 1 |
Biskviit: sidrunimaitseline
Sisu: pirni-ingveri konfitüür /sidrunikreem (või passionimaitseline) Kate: toorjuust/ vahukoor/ valge šokolaad Kaunistus/ disain: shokolaadi mustrikile või driping, makroonid, vahukommid, värsked marjad |
TORT 2 |
Biskviit: šokolaadi+kirsid
Sisu: toorjuustukreem, kirsi marmelaad Kate: šokolaadikreem (ganache) Kaunistus/ disain: SUUR šokolaadikaunistus |
TORT 3 |
Biskviit: valge šokolaadi/ vanilje
Sisu: passioni/ grenadilli võie, toorjuustukreem Kate: valge shokolaadiga kreem Kaunistus/ disain: isomaldist kaunistus, „driping“ |
TORT 4 |
Biskviit: kakaobiskviit
Sisu: pralineekreem, soolakaramell, röstitud pähklid-SNICKERSI TORT |
TORT 5 |
Biskviit: shokolaadi
Sisu: apelsini-rosmariini |
ISOMALT |
Isomaldi tutvustus, erinevad kaunistused, kasutame valminud tordil |
MAKROONID |
Makroonide teooria ja praktika ( ühe korra teen ise läbi, grupp teeb märkmeid, soovi korral grupp kordab) |
SHOKOLAADISTDEKORATSIOONID |
|
| Kuna kaunistamisel kasutame vahukomme, beseed, siis retseptid kaasa! | |
| tähendused | Mousse, compote, confit, curd, millal kasutada pektiini, agar agarit, zhelatiini, kartulijahu, maisitärklis jne |
KASUTAME |
Kasutusel naturaalsed püreed, naturaalne vahukoor, pektiin, lehtzhelatiin, tordikile, saumikser (millal ja milleks), freezer (šokker) |
TÖÖVÕTTED, TÖÖVAHENDID |
Tordikile, palettnuga, kaabits, tordirõngad, šokolaadikile, silikoonvormid, korrektse torditooriku ülesehitus/ nipid |
KUST OSTA |
NIMEKIRI |
| KÕIK TÖÖTAVAD KAASA! PALJU NÕUANDEID JA NIPPE! |
Õpituba sobib hästi huvilisele, kellel on huvi tortide tegemise ja kaunistamise vastu olemas, kuid ei tea, kust alustada. Samuti saavad ka juba algteadmisi omavad tordimeistrid uusi ideid!
Juhendab Marka Sinkkonen=>juhendanud tordi- ja lillekoolitusi, õppinud selles valdkonnas nii Eestis, kui ka välismaal, sh Inglismaal, Venemaal, Lätis, Poolas, Itaalias, Rumeenias Marika on koolitanud ja jätkab koolitamist Tartu Kutsehariduskeskuses, Viljandi Kutseõppekeskuses ja Tallinna Teeninduskoolis. Jätkab enese täiendamist pidevalt, olemas rahvusvahelise kooli PME diplomid, PME Master Certificate. Marika Sinkkonen on TORDITEADUS raamatu ja MInu prantsuse kullakesed raamatut autor.
Lisainfo saamiseks palun kirjutada marika(ätt)tordikool.ee, õpitoa hind 333,34€ (käibemaksuta), tasumine toimub arve alusel. Jälgi maksetähtaega, tähtaja ületamisel vabastame broneeringu järgmisele huvilisele.
Õppekava on SIIN
Arve tasumine kinnitab koha koolitusele. Koolituse eest tasu ei tagastata.


The post Tordikoolitus-tordid, makroonid, isomalt, shokolaad jpm, 26-27.11.2020,Tallinn appeared first on Tordikool.
]]>The post Massid, kaunistused, tehnikad/ UUS KAVA! 11.05-12.05.2019 kell 10.00 appeared first on Tordikool.
]]>
Koolituse kestvuseks 2 PÄEVA, mille jooksul saab osaleja teada maksimaalsel määral infot-ka paberkandjal kaasa.
Registreeerumiseks vajuta lingile= REGISTREERUN
Arutleme teemadel-tordidisain, tordid Eestis ja välismaal, kuidas luua oma stiili, miks on detailid olulised, kust osta, erialakirjandus jne.
Kursusel teeme valmis/ paneme kokku kaks torti, üks neist dummi peal.
Ühe tordi paneb osaleja kokku, ehk tegu on söödava tordiga. Eesmärgiks on selgitada, kuidas saada sileda pinnaga/ korrektselt kaetud massiga torti. Torditooriku viimistlus ja katmine võikreemiga/ ganache´ga ( massi alla), korrektsed töövõtted palettnoa ja kaabitsaga, up-side down meetodi tutvustamine ja kasutamine! Tordi kõrgus min 10cm, üks korrus.
Teine tort- samuti kaetakse massiga torditoorik-dummy. Selle tordi peal õpime erinevaid kaunistamistehnikaid, sh läbime järgmised teemad=>
ERINEVAD TEKSTUURID, ISOMALT, VAHVLILL, korrustort, torditangid, pitsmatid, silikoonvormid, pitsatvormid, erinevad volangid, fantaasialill-kasutusel vahtpadi, modelleerimiskuul.
Käsitleme erinevaid materjale=> erinevate tootjate martsipani, suhkrumassi, lillepastat, modelleerimisshokolaadi.
Teisel päeval enne koolituse lõppu, saavad osalejad enda kasutusse ajalise ressursi, mille jooksul on võimalus kasutada kõiki olemasolevaid vahendeid ja materjale, valmis kujundada oma maitse järgi, eelnevalt massiga kaetud, tort.
Tordid saate kaasa! Väljastatakse tunnistus!
Kaasa saab infot internetis leitavate temaatiliste veebilehtede, õpikeskkondade ja foorumite kohta.
Juhendab Marka Sinkkonen=>juhendanud tordi- ja lillekoolitusi, õppinud selles valdkonnas nii Eestis, kui ka välismaal, sh Inglismaal, Venemaal, Lätis, Poolas, Itaalias. Jätkab enese täiendamist pidevalt, olemas rahvusvahelise kooli PME diplomid, PME Master Certificate. Marika Sinkkonen on TORDITEADUS raamatu autor.
Lisainfo saamiseks palun kirjutada marika(ätt)tordikool.ee, õpitoa hind 179€. Hinna sees on kogu vajaminev materjal/ tooraine, kohvi/ tee. Lõunat saab süüa 200m eemal, Vesivärava kohvikus-ei sisaldu hinnas.
JÄRELMAKSU võimalus-küsi seda enne arve vormistamist!
Koolituse tasu ei tagastata, välja arvatud koolitajast tingitud juhul, kui koolitus peaks ära jääma.
Antud koolitus sobib suurepäraselt nii algajale kui ka juba omal käel katsetanud huvilisele. Koolituse läbides on saavutatud enesekindlus erinevate kaunistustehnikate osas, sh teadmised ja oskused erinevate masside kasutamisel erinevate tehnikate ja töövahenditega. Tutvu õppekavaga= ÕPPEKAVA
Kohtumiseni Tordikooli stuudios, Poska 7, Tallinn
Tordikool
Sind
The post Massid, kaunistused, tehnikad/ UUS KAVA! 11.05-12.05.2019 kell 10.00 appeared first on Tordikool.
]]>The post ROOSID-TRAADIGA LILLE ÕPITUBA, 24-25.11.2018, KELL 10.00-TM TAGASTUS! appeared first on Tordikool.
]]>2-päevane õpituba, sobib ka algajale! Õpituba toimub Tallinna kesklinnas.
Kahe õppepäeva jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud kaunite suhkrulillede tegemisega, sh=>
Ühe õppepäeva kestvuseks on ca 6-7h.
Paralleelselt valmistame kaks suurt ja õitsvat roosi, kinnistava õppeprotsessi tulemuseks.
Juhendab Marka Sinkkonen=>juhendanud lillekoolitusi, õppinud selles valdkonnas nii Eestis, kui ka välismaal. Jätkab enese täiendamist pidevalt, olemas rahvusvahelise kooli PME diplomid, PME Master Certificate. Marika Sinkkonen on TORDITEADUS raamatu autor.
Registreerumine siin = REGISTREERUN
Lisainfo saamiseks palun kirjutada marika(ätt)seikluskohvik.ee, õpitoa hind 149€. Hinna sees on kogu vajaminev materjal/ tooraine.
Tasumine toimub arve alusel. Jälgi maksetähtaega, tähtaja ületamisel vabastame broneeringu järgmisele huvilisele.
Koolituse eest tasu ei tagastata.
Õpitoas osalemine on võimalik kinkida personaalse kinkekaardiga oma sõbrale, emale, vm
Väljastame tunnistuse!
P.S Pildid on illustratiivsed, roos tuleb õpilase poolt vabalt valitud värvi.
Kohtumiseni!


The post ROOSID-TRAADIGA LILLE ÕPITUBA, 24-25.11.2018, KELL 10.00-TM TAGASTUS! appeared first on Tordikool.
]]>The post ROOSID-TRAADIGA LILLE ÕPITUBA, 14.04-15.04.2018, KELL 10.00-TM TAGASTUS! appeared first on Tordikool.
]]>2-päevane õpituba, sobib ka algajale!
Kahe õppepäeva jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud kaunite suhkrulillede tegemisega, sh=>
Ühe õppepäeva kestvuseks on ca 6-7h.
Paralleelselt valmistame kaks suurt ja õitsvat roosi, kinnistava õppeprotsessi tulemuseks.
Juhendab Marka Sinkkonen=>juhendanud lillekoolitusi, õppinud selles valdkonnas nii Eestis, kui ka välismaal. Jätkab enese täiendamist pidevalt, olemas rahvusvahelise kooli PME diplomid, PME Master Certificate. Marika Sinkkonen on TORDITEADUS raamatu autor.
Registreerumine siin = REGISTREERUN
Lisainfo saamiseks palun kirjutada marika@seikluskohvik.ee, õpitoa hind 149€. Hinna sees on kogu vajaminev materjal/ tooraine, kohvi/ tee, eine mõlemal päeval.
Tasumine toimub arve alusel. Jälgi maksetähtaega, tähtaja ületamisel vabastame broneeringu järgmisele huvilisele.
Koolituse eest tasu ei tagastata.
Õpitoas osalemine on võimalik kinkida personaalse kinkekaardiga oma sõbrale, emale, vm
Väljastame tunnistuse!
P.S Pilt on illustratiivne, roos tuleb õpilase poolt vabalt valitud värvi.
Kohtumiseni Seikluskohviku õppeklassis.

The post ROOSID-TRAADIGA LILLE ÕPITUBA, 14.04-15.04.2018, KELL 10.00-TM TAGASTUS! appeared first on Tordikool.
]]>The post Roos-traadiga lille õpituba, 16.09-17.09.17, kell 10.00-TM tagastus! appeared first on Tordikool.
]]>TULUMAKSUtagastusega õpituba!
2-päevane õpituba, sobib ka algajale!
Kahe õppepäeva jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud kaunite suhkrulillede tegemisega, sh=>
Ühe õppepäeva kestvuseks on ca 6-7h.
Paralleelselt valmistame kaks suurt ja õitsvat roosi, kinnistava õppeprotsessi tulemuseks.
Juhendab Marka Sinkkonen=>juhendanud lillekoolitusi, õppinud selles valdkonnas nii Eestis, kui ka välismaal. Jätkab enese täiendamist pidevalt, olemas rahvusvahelise kooli PME diplomid, PME Master Certificate. Marika Sinkkonen on TORDITEADUS raamatu autor.
Registreerumine siin = REGISTREERUN
Lisainfo saamiseks palun kirjutada marika@tordikool.ee, õpitoa hind 125€. Hinna sees on kogu vajaminev materjal/ tooraine, kohvi/ tee, kerge eine mõlemal päeval.
Tasumine toimub arve alusel. Jälgi maksetähtaega, tähtaja ületamisel vabastame broneeringu järgmisele huvilisele.
Koolituse eest tasu ei tagastata.
Õpitoas osalemine on võimalik kinkida personaalse kinkekaardiga oma sõbrale, emale, vm
Väljastame tunnistuse!
P.S Pilt on illustratiivne, roos tuleb õpilase poolt vabalt valitud värvi.
Kohtumiseni Seikluskohviku õppeklassis.
http://www.seikluskohvik.ee/et/a/roos-traadiga-lille-opituba-16.09-17.09.17-kell-10.00-tm-tagastus
The post Roos-traadiga lille õpituba, 16.09-17.09.17, kell 10.00-TM tagastus! appeared first on Tordikool.
]]>The post Suhkrulilled, koolitus Moskvas, grupp I appeared first on Tordikool.
]]>Koolituspäevad olid pikad, aga oleme kõik ülirahul, naiste silmad säravad ja rõõmu jagub kauemakski!
Meie kevadreis ei ole ka ainult koolitus, ikka silmaringi avardame ka muus osas, võtame oma reisist kõike. Alates rongi istumisest, meie seiklus sai alata. Sõitsime siia ju rongiga, kõige sinnajuurde kuuluvaga, sh konkreetse käitumismaneeriga vagunisaatja, kelle korraldusi kuulates mõistsime, et oleme nüüd juba suundumas teise kultuuriruumi
Õnneks oli ta lisaks ka piisavalt tasemel meile teed tooma, ikka klassikalistes jooginõudes ja saime ka keevat vett lisaks vajadusel. Olgu öeldud, et kaasavõetud söögimoonast, mis koosnes muidugi ka tortidest ( magusat, soolast jms) , sai ka tema oma osa 

Pidime täitma dokumente, passid korjati ära, mundrites inimesed enne ja ka sealpool piiri, tolliametnikud oma küsimusi esitamas, mis seal ikka, põnev.
Restoranvaguni külaskäik, samuti “must have”, sai ka tehtud. Elamust väga positiivset ei saanud, aga linnuke kirjas ikka!

Öösel haagiti vist vagun lahti, ja igatahes ärgates sõitsime juba teises suunas, meie suureks ehmatuseks oli lumi maas ja noh, küsimusi meil üksteisele oli
Aga Moskvasse me õnneks jõudsime.
Meie grupist sõidavad inimesed homme ja osad ka ülehomme ära, seega veel on aega ringi vaadata ja uudistada.
Igatahes seekordsel õppereisil saavad kordumatuid kogemusi kokku 16 ägedat tordimeistrit, kelles paras annus pealehakkamist ja seiklushimu!
P.S Juhhuu, meie reisile sattus ka üks sünnipäev, ja pidasime sünnipäevalast siis ka kombekalt meeles tordi ja nelkidega!!

Uute Lisan siia ka ohtralt muud pildimaterjali.
Uute kohtumisteni!
Moskvast, Marika
The post Suhkrulilled, koolitus Moskvas, grupp I appeared first on Tordikool.
]]>The post Kuidas teha söödavat pihlakaoksa, söödav lillepasta, toiduvärvid appeared first on Tordikool.
]]>Esiteks pean kohe ära ütlema, et selle pihlakaoksakesega ei pretendeeri ma botaanikalise skulptuuri teostaja aunimetusele
See on kõigest vaid üks lihtne õpetus, kuidas teha päris kenakene ja efektne kaunistus nt tordile.
Niisiis, alustuseks pane valmis töövahendid ja materjal. Vajad lilletraati nr.28 või nr.30. Siis pane veel valmis lillepasta, lehelõikurid, lehe tekstuurpress ehk veiner, toiduvärvid pihlaka”mammude” jaoks ja lehtede toonimiseks. Söödavat liimi on samuti vaja, kui seda pole, kasuta lihtsalt vett (ettevaatust niisutamisega) või tee söödav liim tylo ja veega.
Mina kasutasin lehe lõikuritena metallist lõikureid, neid sai kenasti kitsamaks painutada, sest pihlakaoksal on lehed kitsamat sorti. Veiner sobib tekstuuri poolest ka roosilehe veiner, neid on saadaval erinevaid, minul siis selline lemmik.
Painuta iga traadiots allapoole konksuks, vt pilti. 


Nt lehtede puhul on see, et lehed külgedel teibitakse hiljem kokkupanekul nii ligidalt kokku, et ehk ei jääbi näha traadi osa, aga võib-olla jääb? No vat, siin tuleb mängu suhtumine. Eks igaüks ise teab..


Ja ära unusta oma tööd kenasti presenteerimast! Ilus asi kehvas valguses ei olegi enam lõpuks nii ilus…
Kaunist sügist soovides
Marika, Seikluskohvik
Kui soovid ka edaspidi saada infot uute õpetuste, ka kampaaniate kohta, liitu uudiskirjaga!
Kogu infot võib kasutada ise ja jagada teistega, ole palun viisakas, viita alati algallikale.
The post Kuidas teha söödavat pihlakaoksa, söödav lillepasta, toiduvärvid appeared first on Tordikool.
]]>The post Suhkrulill, suhkruroos, söödav lill, lillekoolitus appeared first on Tordikool.
]]>Sai seegi nädal minu jaoks läbi, seekord autasuks iga õpilase kaunid suhkruroosid, eranditult kõigil nii ilusad õied!
Antud koolitus oli sobilik ka algajale, st läbisime järjest kõik teemad- traadi valimine, lõikurid, lilleteip, tekstuurpressid, lillepasta jm.
Alustasime koonuse tegemisest ja sealt edasi läks lahti. Mulle meeldib õpilastele kätte anda “õng“, “kala” toovad nad ise välja. Kohati on see keeruline, sest vastutus on suur ja silma pead sa jõudma peal hoida igal liigutusel. Nii igaks juhuks, et olla õigel ajal kohal oma soovituste/ juhendamisega. Lihtsam oleks öelda, et tegema peab nii ja kõik teevad vaid minu järel. Aga vabandage, see oleks liiga lihtne 
Mis aga ei tähenda, et ma anna kätte vaid töövahendid ja edasi vaadake ise. Oh ei, ettevalmistus peab ka olema tõsine, vaadata ja arutada pilte, võimalusi, tehnilisi vajadusi. Ja siis suur töö! Uskuge mind, see on tordiTEADUS.
Kasutasime Squires Kitcheni lillepastat, parim meie tingimustesse, ka suvel. Soetada saab seda väärt kraami nt Seikluskohviku e-poest või Koogimeister e-poest.
Jajah, sellevõrra ongi minu rõõm nii suur, et olles kõrval ja õpetades, tullakse välja suurepärase lõpptulemusega.

Aga jah, braavo, kallid tänased õpilased Signe Jürgenson, Reelika Vihvelin, Merit Lootus-Kuusikmaa, Annely Rebina, Inge Põldsalu, Kairit Kesamaa!
Järgmised suhkrulille koolitused on septembris ja oktoobris. Vt ka Seikluskohviku lehel õpitubade rubriigis.
Pildimaterjali ka meenutamaks meie tegemisi siin.
The post Suhkrulill, suhkruroos, söödav lill, lillekoolitus appeared first on Tordikool.
]]>The post Orhidee, moth phalaenopsis, suhkrulill/ lõikurid appeared first on Tordikool.
]]>Vot ei tea, kuidas ma nii vanaks küll elasin, aga seni ei ole ma teinud ühtegi kuukinga.
Ühel kenal päeval paar aastat tagasi tegin olemasolevate lõikuritega cattleya orhidee, kuid meil nii levinud kaunitar on jäänud minust kuidagi eemale.
Selle vea ma parandasin
ja tänu sellele, et õnnestus saada Bella Rosa lõikurid-pildi lisan. Kuna suhkrulilledega on kogemusi ka parasjagu, siis ei muud, kui välja otsida ka veinerid-silikoonist mustripressid ja natuke netis lappamist, kus kahjuks ei leidnud ühtegi üks-ühele võimalikku õpetust, kuid julgust sain. Sest olemasolevate õpetuste põhjal arvasin, et olen paremaks võimeline
khm-khm

Esimene välja lõigatud orhidee südamik sai traadi otsa aetud nagu üks kana muiste.

Natuke pusimist, saateks Õnne nohin ja puhin, sain detailid valmis ja jätsin nad kuivama. Täna, seega järgmisel päeval vaatasin kõik vidinad üle, ühe kroonlehe kukutasin maha ja astusin talle ka peale, urrrrr- üks õis vähem.
Pean seda ka ütlema, et samas laua peal seisab mul ka ikka päris lill samuti, ma ei usalda oma mälu ja internetist lillede otsimine ja vaatamine erinevate nurkade alt on ka veidi tüütu. Ja olin rahul, et ikka elus lill on nina all, keerad ja pöörad potti ja õisi eraldi samuti.
Botaanikaliselt korrektset lille ei saanud,

aga olen sinna teel, et valmis saada üks kena orhidee. Nimelt tegin valmis homseks järgmiseks katsetuseks järgmisel kroonlehed ja südamikud, seekord tumedat lillat tooni, läheb põnevaks 
Kokkuvõttes, parimad lõikurid, sh sisaldavad veel ka lehelõikureid, on Bella Rosa omad.
Lillepastana kasutan Squires Kitchen lillepastat.
Veinerid, Squires Kitchen kuukinga veinerid, tehtud eluslille järgi, st pressitud ja lõigutud silmad pidades eluslille kumerusi-õnarusi.

Orhidee veinerid
Kui sa ei leia meie e-poest vajalikke lõikureid, võid kiigata ka minu lilletarvikute kataloogi. Tellin enda tarbeks, teistele toredatele inimestele, oma õpilastele, lõikureid ja veinereid ja müün neid edasi. Osta saab sularahas või arve alusel ettemaksuna.
Selline põnev päev siis täna!
Tervitades
Marika
The post Orhidee, moth phalaenopsis, suhkrulill/ lõikurid appeared first on Tordikool.
]]>The post Roosivabrik Seikluskohvikus appeared first on Tordikool.
]]>
Igatahes üksinda õppeklassis istumise asemel “viskasin” netti üles teate, et kas keegi soovib tulla suhkruroosi tegemist õppima. Win-win stiuation nö ja minu soov oli saada lõpptootena 10 roosi, teine pool siis koolituse ja 1 roosi endale ka, minu materjalist.
Üllatavalt palju tagasisidet sain kiiresti ja tegin kiiresti ka otsuse, et võtan hoopis 2 õpilast, et neil oleks omavahel huvitavam, kuna tegelikult ei oleks saanud kõik see aeg olla juures ja seltsiks.
Nii astusidki 04.juulil kaks häbelikku (või ka mitte nii väga häbelikku :)) tüdrukut hommikul uksest sisse- Pärja Bärg ja Helena-Laura Lensment. Tüdrukud said kõik vajaliku suhkrulillede tegemiseks, sh õpetused alates lilletraadist jm materjali valikust.
Mulle andis see väga hea kogemuse. Just selliselt, et kuidas sarnast teemat üles ehitada, kuidas järgida, millele tähelepanu pöörata, tegu oli ikkagi “roosivabrikuga“, mille kestel toimus tootmine
Tootmise mõte iseenesest õppeprotsessis on väga hea, teadmised kinnistusid, iga järgneva lillega kasvasid kogemused ja ka kindlus katsetada uut viisi või tehnikat. Minu õpetamine on tavaliselt sellist laadi, kus ma ei anna ette valemeid, mida pingsalt jälgima peab, vaid pigem soovin julgust süstida katsetamisel ja selle “oma” leidmisel.
“Kursuse” lõppedes väljendasid õpilased tõsist kahjutunnet, et ühine aeg nii kiiresti otsa sai ja avaldasid lootust, et ehk avaneb neil taas teinekord sarnane võimalus.
Tore oli ja suured tänud minu poolt samuti, lisaks valgetele ilusatele roosidele sain 2 uut toredat inimest enda tutvusringkonda 
Natuke pildimaterjali ka.
Uute kohtumisteni
Marika
Seikluskohvik

The post Roosivabrik Seikluskohvikus appeared first on Tordikool.
]]>