The post Koolitusreis Poola, Lodž, Callebaut Chocolate Academy, tehtud! appeared first on Tordikool.
]]>Tagasi jõudsime kõik, täies koosseisus, 10 inimest, kadusid ei ole, lennud ja muu transport, kõik toimis suurepäraselt (õnnestus esimest korda elus lennata naispiloodiga, ja pean ütlema, et pole elus mul pehmemat maandumist olnud 
Koolitus oli 2-päevane, teemaks shokolaad, shokolaadi dekoratsioonid, tordid/ koogid (prantsuse stiilis, monoportions, peegelglasuur, veluurkate etc). Programmi suhtes oldi avatud, küsiti ja kuulati meie soove, seega saime olla paindlikud. Kasutasime parimat toorainet- Callebaut kaubamärgi tooteid.
Poolast saime ka natuke aimu, kahjuks oli aeg piiratud, järgmisel korral sinna riiki sattudes on kindlasti plaanid ja mõtted olemas. Varssav on ikka nii suur linn, arhitektuuri poolest on kesklinn väga huvitav, segamini uus ja mitte nii väga vana. Uutel majadel on igal ühel mingi eriline detail või elemendid, millega ilmselt püütakse üle trumbata üle-eelmist maja (eelmine on ilmselt Stalini-aegne) ja nii nad seal vaheldumisi säravad ja sätendavad ja kõrgustesse sirguvad.
Vahepeal räägiti vaksali taksojuhile “auk pähe”, et soovime minna turule, kust saaks näha ja osta kohalikku toodangut. Taksojuhid siis olidki väga vastutulelikud ja sõidutasid meid võimalikult kaua Tagasitee Uberiga kujunes kordades soodsamaks, no aga me ise tahtsime turistid ka olla.
Tänusõnad ka. Aitäh, Anne Veltman ja Balt-Hellin, tänu kellele ilmselt me olime oodatud ja meid poputati igal sammul!
Aitäh meie suurepärane juhendaja Patryk Szczepański, kes sa olid kannatlik ja järjekindel ja oskasid meid õigel rajal hoida. Tahtsime ju palju naerda ja seletada.. Kuid jah, tulemuseks saime suurepärased tooted siiski/ ju.
Aitäh kallid reisiseltsilised-Triinu Paju, Tuuli Särekanno, Alice Sepp, Tiiu Toom, Sirje Rüütel, Õnne Tikerpalu, Kat Heinsoo, Inge Põldsalu ja muidugi Ants Liiv, meie ainuke meeshing!
Mis järgmiseks?
Reisi kestel otsustasime, et meie järgmiseks õppereisiks, seekord kevadreisiks (kevad 2017) saab olema Moskva. Tunne jäi, et Valeri ja Julia ja Bella Rosa stuudio vajavad meid seal, ok, tegelikult vajame meie ikka nii mõnegi shedöövri loomiseks ja enesearengut silmas pidades just Valeri Drei´d kui suurepärast õpetajat ja silmaringi avardamiseks on Moskva ju tore, või mis.
Pildimaterjal on lisatud.
Uute kirjutamisteni ja kohtumiseni!
Marika Sinkkonen
The post Koolitusreis Poola, Lodž, Callebaut Chocolate Academy, tehtud! appeared first on Tordikool.
]]>The post Shokolaadiakadeemiasse, Poola reis, 16.07-20.07.2016 appeared first on Tordikool.
]]>Seekordne koolitusreis viib meid Poola, Lodž´i, Callebaut Chocolate Academy õppeklassi.
2-päevane kursus peaks andma palju palju huvitavat ja uut, eelkõige shokolaadi hingeeluga süvitsi minemine, dekoratsioonid, jpm.
Reisiseltskond siis meil seekord järgmine: Triinu Paju, Sirje Rüütel, Ants Liiv, Inge Põldsalu, Tiiu Toom, Õnne Tikerpalu, Alice Sepp, Tuuli Särekanno, Kat Heinsoo,lisaks siis allakirjutanu-Marika Sinkkonen.
Luban ohtralt pildimaterjale ja infot tingimuste jm kohta, mis võiks huvi pakkuda juba järgmistele huvilistele.
Hetkeseisuga on nii, et meile tullakse Varssavisse vastu ja hiljem viiakse lennujaama ka ära, Lodž asub nii 1,5h autosõidu kaugusel Varssavist.
2-päevase koolituse enda hinnaks tuli 160€ (lisaks võimalus meil endil kokku panna koolituse põhiteemad), ja kingituseks lubati Callebaut põlled. Lisakuludena muidugi lennupiletid, majutus ja mõningal määral transport. Meid lubati sõidutada ka majutuskohast koolituskohta Milline luksus, eks
Komplimendina pani oma käe alla ka Balt-Hellin, kelle kaudu sai igaüks kingitusena suurepärase raamatu- aitäh!
Chocolate Decorations,
Niisiis, laupäeva hommikul on juba minek!
Tervitades, Marika
Tallinn
The post Shokolaadiakadeemiasse, Poola reis, 16.07-20.07.2016 appeared first on Tordikool.
]]>