UUS! MODERNSE TORDI KOKKUPANEK JA VIIMISTLUS, 21.10.2023, KELL 10.00 Uus koolitus, mille eesmärgiks on vaadelda, arutleda ja valmistada modernse tordi teemal-tort sisaldab vähemalt 4 biskviiti, teeme korraliku toestuse, et kannataks transporti, viimistleme siledalt ja teravate nurkadega-just need oskused, mida soovib teadlik tordimeister teada ja rakendada-siin ongi Tordikool abiks, et näidata ja aidata rakendada töövõtted ja …
Tag : biskviit
18 postitust
MOUSSE tordid JA SHOKOLAAD-sh veluur, peegelglasuur ja kaunistused, 28.10.2023, KELL 10.00 Õpime mousse tordi kokkupanekut ja šokolaadikaunistuste tegemist tordile, sh šokolaadi tempereerimist! KATAD OMA TORDI KAS VELUURI VÕI PEEGELGLASUURIGA-Sinu enda valikul! KINGITUS-loe allpool! Sobib ka algajale! Rõhk individuaalsel lähenemisel-väike grupp-maksimaalselt 5 õppijat! Koolituse jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud moussetordi ja shokolaadiga , sh=> …
LISAGRUPP 10.09.2023 KORRUSTORDID edasijõudnule- vahvlipaberist FANTAASIALILL, GEOMEETRILISE tordi PÕHITÕED, sh TOESTUS ja töövõtted, TEKSTUURID, kust leida INSPIRATSIOONI jm. iga õppija saab kaks väikest korrust, millega teeb oma tordi! HIND 199.- Kursusel osaleja saab teada maksimaalsel määral infot ja nippe ( ka FAILIDES), mis on vajalikud kõrgete korrustega ja paljude tekstuuridega (sh kreemiga tekstuurid) kaasaegse korrustordi …
KORRUSTORDID Vol 2- vahvlipaberist FANTAASIALILL, GEOMEETRILISE tordi PÕHITÕED, sh TOESTUS ja töövõtted, TEKSTUURID, ISOMALT, kust leida INSPIRATSIOONI jm. Vebinari hind 99.- Sh soodushind Vol 1 ostjale miinus 20.- (79.-) Vebinaril osaleja saab teada maksimaalsel määral infot ja nippe ( ka FAILIDES), mis on vajalikud kõrgete korrustega ja paljude tekstuuridega (sh kreemiga tekstuurid) kaasaegse korrustordi valmistamiseks, …
Tordikoolitus-KORRUSTORT, KOKKUPANEK, KAUNISTAMINE, VAHVLIPABER, TORDI TRANSPORT 21-22.04, kell 10.00, Tallinn TORDIMEISTRITE LIIDU LIIKMELE SOODUSTUS 10% Õpituba toimub Tallinnas, Poska 7 Õpitoa kestvuseks on planeeritud kokku ca 15h, esimesel päeval ca 18-ni, teisel päeval kuni 16-17.00 mille jooksul saab õpitoas osaleja teada maksimaalsel määral infot ja nippe ( ka paberkandjal kaasa), mis on vajalikud korrustordi valmistamiseks, …
Tordikoolitus-korrustort, naked cake, kaunistamine 04.06.2022, LISAGRUPP 05.06, ja 11.06 kell 10.00, Tallinn Õpituba toimub Tallinnas, Poska 7. Õpitoa kestvuseks on planeeritud kokku 8ah, mille jooksul saab õpitoas osaleja teada maksimaalsel määral infot ja nippe ( ka paberkandjal kaasa), mis on vajalikud maitsva tordipõhja valmistamiseks ja tugeva täidiste tegemiseks. Lisaks korrustordi kokkupaneku ja transpordi teooria ja …
Tordid-kõik kaasaegsete tortide kohta, 5 päeva, 08.03-12.03.2021, eesti keeles järgmine grupp 05.04-09.04.2021 TORDI KORREKTNE ÜLESEHITUS, MASSIGA KATMINE! KORRUSTORDI TEOORIA! Õpitoas osaleja saab kaasa enda poolt kaunistatud tordid. Õpitoas ainult 5 osalejat, kohad täituvad kiiresti! Selle koolituse kestvuseks 5 PÄEVA, mille jooksul saab osaleja teada maksimaalsel määral infot. Koolituse kestvuseks PÄEVAS on 10ah. Koolitus koosneb kahest moodulist- 2-päevane moodul, …
Seoses erioukorraga lükkasime edasi mitmed koolitused. Õnneks on tulemas teatud leevendused ja ka Töötukassa lubab läbi viia grupikoolitusi maikuu keskpaigast, kuni 10 inimest grupis. Seega, kui on huvi, siis hakake taas piiluma meie koolitusi, ikka KOOLITUSKALENDRI lehelt kodulehel. Kes veel ei ole Tordikooli netipõhiseid tegemisi ja toimetusi –veebinare– leidnud, siis infoks, et tegime veidi rohkem, …
Magusalaud-minikoogid, vahukommid, sefiir, pulgakommid, pulgakoogid, beseed-15.03.2020, kell 10.00 PALJU KÜSITUD ÕPITUBA! Sobib ka algajale! Õpituba toimub Tallinna kesklinnas, Poska tn.7, Tordikooli stuudios. Koolituse jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud armsa ja ilusa magusalaua tegemisega, sh=> minikoogid-tordikile ja lehtzhelatiini kasutamine, veluurkate ja peegelglasuur vahukommid- väga maitsev maius, ilus ka kingituseks teha sefiir- kasutame naturaalset püreed, …
Sankt-Peterburgi kevadreis, uued magusalauad jm Millal sa viimati Peterburis käisid, või kas üldse? Oleme sõitmas kevadele vastu ja et ühendada meeldiv kasulikuga, siis leidsime ka tordikoolituse. Ehk tahad omasugustega reisile minna? Loe allpool täpsemalt. Plaan on siis laias laastus järgmine, ja kui see sind peaks kõnetama, anna endast kiiresti märku, sest grupi suurus on piiratud. …
Tordimeistrile- biskviidid ja täidised (makroonid), vene keeles, 19.05-20.05.2018, kell 10.00 Обязательно ознакомься с учебной программой ! Возвращаются налог. Участник курса заберет торт который сам украсит а также макаронс. В группе 9 человек! Бисквитный и кремовый курс представляет из себя, как правильно отсаживать крем, а также изготовим муссовые мини пирожные и макроны. Все что приготовят участники …