Kuldne õpetus, Tordikool instagramis, ekleerid

Hei hei, tervitused uues, 2018. aastas! 

Nagu ikka, aastalõpp kipub kiireks minema ja toimetusi jagub. Oli mul mitmeid asju mõtteis mõlgutamas, et kirja panna ja teiega jagada, aga näe, pole kas enam aktuaalsed või niisama, uued tuuled meeltes mõlkumas..

• Igatahes, lubasin nädalapäevad tagasi, et postitan õpetuse, kuidas lihtsalt kaunistused kuldseks saada ja mida võib kasutada. Jutt sellest tordist siin=

 

Kuldseks saab nt popcorni, pähkleid, puuvilju/ marju, kaneeli jpm. Vajalik on anum kaanega (purgike, topsik) ja kuldset pulbervärvi. Värvitav ja värv (näpuotsaga) pane purki, kaas peale, loksuta-valmis. 

Ja voilaa!

• Siis veel, mul on teile palve. Kuna alles nüüd alustasin Tordikooli Instagrami ellukutsumisega (regasin mõnda aega tagasi, aga olin passiivne), siis nüüd vajan teie abi koostööl. Koostöö oleks vastastikku kasulik. Mina postitan teile huvitavat materjali, sh retsepte ja õpetusi ja tänu teile laiendan oma klientuuri, leides potentsiaalseid uusi kliente. Kuidas tundub? Kui kõik sobib, siis klikka Tordikooli instagrami lingile ja asu jälgijaks, klikka follow TORDIKOOL

Mis siis veel on olnud?

• Sel nädalavahetusel oli toredad ja asjalikud kaks päeva koolitust õpilastega, kellega koos tegime makroone, biskviite, täidiseid, õppisime pritstehnikat, kasutasime palju erinevat toorainet ja arutlesime teemadel naturaalne, taimne. Arutelesime kaasaegsete tortide disaini teemadel. Iga õpilane tegi lisaks oma tordile nö minitordi, pistaatsiamaitselise moussega. Makroone sai ka karbiga kaasa. Antud koolitus on sobiv täiendkoolitusena kondiitrile, õppekava alusel, mis on seotud kondiitri kutsestandardiga Kondiiter, tase I, II, III. Koolitus on tulumaksutagastusega õppemaksult, eraisiku puhul siis.

Hobikokad ja kodused katsetajad on teretulnud!

Uus samasugune 2-päevane koolitus on tulemas 10.03-11.03.2018, hind on 159€, Tallinnas, Kunderi tn.28. Registreerimise võimalus on antud lingi all- REGISTREERUN

Pilte antud koolitusest saab näha Tordikooli FB lehel, sellelt lingilt- TORDIKOOL FB 

• KEVADREIS. Mul on viimastel aastatel ikka olnud kevadeti vähemalt üks õppereis. Ka seekord ei saa ilma. Kuna mulle väga meeldib igasugune magus “tilu-lilu” ja praegu tunnen, et puudu oleks mõne profima käe all teha ekleere, siis sinnapoole ma suundun. Täpsemalt siis, kui lennupilet taskus 🙂 

• Uute koolituste kohapealt on siis oodata- ekleerid, makroonid, sefiir, besee-selline äge magusalaud, sh kogu presentatsioon koos ja eraldi, kuidas kõlab?

Seni siis kõike kaunist ja veeretame aga päevi kevade poole, soovingi teile nautida võimalusel ka talve, et asuda ootama kevadet!!

Marika

Tordkool