Seoses erioukorraga lükkasime edasi mitmed koolitused. Õnneks on tulemas teatud leevendused ja ka Töötukassa lubab läbi viia grupikoolitusi maikuu keskpaigast, kuni 10 inimest grupis. Seega, kui on huvi, siis hakake taas piiluma meie koolitusi, ikka KOOLITUSKALENDRI lehelt kodulehel. Kes veel ei ole Tordikooli netipõhiseid tegemisi ja toimetusi –veebinare– leidnud, siis infoks, et tegime veidi rohkem, …
Rubriik: Tordikooli õpitoad
66 postitust
Tere tere, terve see pere! Nägite sõna terve? Loodan, et meie kõigiga on korras kõik ja kui ka haigus kimbutab, siis hoiame end! Minu tänane uudis käib selle kohta, et olla tegevuses ja hoida ka teid aktiivseina ja uute katsetuste lainel, siis otsustasin teha otse-eetri makroonide valmistamisega seoses. MAKROONIDE VALMISTAMINE Eriti viimasel ajal on siin …
Magusalaud-minikoogid, vahukommid, sefiir, pulgakommid, pulgakoogid, beseed-15.03.2020, kell 10.00 PALJU KÜSITUD ÕPITUBA! Sobib ka algajale! Õpituba toimub Tallinna kesklinnas, Poska tn.7, Tordikooli stuudios. Koolituse jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud armsa ja ilusa magusalaua tegemisega, sh=> minikoogid-tordikile ja lehtzhelatiini kasutamine, veluurkate ja peegelglasuur vahukommid- väga maitsev maius, ilus ka kingituseks teha sefiir- kasutame naturaalset püreed, …
Ekleerid ja täidised 11.03.2020 kell 12.00 KÕIGE PÕHJALIKUM KURSUS EKLEERIDEST! Õpitoas osaleja saab kaasa kohapeal valmistatu! Õpitoas ainult 5 osalejat! Õpitoa kestvuseks on planeeritud ca 6h, mille jooksul saab õpitoas osaleja teada infot ja nippe ( ka paberkandjal kaasa), mis on vajalikud keedutaignast toodete valmistamiseks ja täidiste tegemiseks. Lisaks kaunistame oma ekleerid loominguliselt! * Klassikaline keedutaigen-valmistamine * Tooted- ekleerid, profitroolid/ puffid-valmistamine * Tooted-täidised- vaniljetäidis, …
UUS! 3D TORT-EIRATES GRAVITATSIOONI-17.11.2019, kell 10.00 Ole valmis kasutama saagi ja akutrelli! Vaatame üle, mis on polt, seib ja mutter 🙄 Tere tere, kogu see pere! Ikka küsite ka uusi teemasid ja õpitubasid! Siit siis täiesti uus kursus, seda juba mujalt Eestis ei saa 🙂 Igaüks teeb oma tordi ja muidugi see shedööver kaasa! Programmis: …
Tordikoolitus-tordi kokkupanek, viimistlus, pulgakoogid-16.11.2019, kell 10.00 LISAGRUPP 17.12.2019 VÕIMALUS VALIDA KAHE ERINEVA SISU VAHEL-SNICKERSI TORT VÕI ÜKS MARJANE TORT! TEHNILINE KURSUS! Suur rõhk tordi korrektsele ülesehitusele! Igaühe jaoks on aega, keegi ei lähe ära kehva tootega!! Nagu ikka, igaüks teeb oma tordi ja oma pulgakoogid, ja kõik see kaasa! Tordikoolituse programm, mis sisaldab tordi kokkupanek-vajalikud …
VAHVLILILLED-AUSTINI ROOS JA TULIKAS-21.07.2019, KELL 10.00 VAHVLILILLED-AUSTINI ROOS JA TULIKAS-25.08.2019, KELL 10.00 Kursuse teemaks on austini roos ja idamaine tulikas (ranunculus). Sobib ka algajale! Õpituba toimub Tallinna kesklinnas, Poska tn.7, Tordikooli stuudios. Koolituse jooksul käsitletakse kõik teemad, mis on seotud kaunite vahvlilillede tegemisega, sh=> lilletraadi valimine, mõõdud vahvlipaber ja omadused vormid lilleteip vahvlilille värvimine pulbervärvide abil Kursuse kestvuseks on ca 8h. …
SAAREMAA, SIIT ME TULEME, KOOGI- JA KÄSITÖÖLAAT, 10.05-11.05.2019 VANAMÕISA Seekord sõidame Saaremaale ja oleme seal kohapeal ise nautimas loodetavasti kena ilma ja toredat laadasaginat. Teeme ka mõned õpitoad-on palju küsitud, et millal Saaremaale tullakse. Esialgu näeb plaan ette , et toome müügiks rohkelt maiustusi-ekleere, makroone, sefiiri, vahukomme, pulgakomme ja pulgakooke, jpm ja samuti reedel ja …
UUS! KEEDUTAIGEN-KRAKELIINIGA PUFFID JA PARIS-BREST 03.04.2019, 15.00-19.00 P.S –Koolituskalender on kaasjastatud-uued koolitused on registreerumiseks avatud! Käime ajaga kaasas ja toome teieni vahva koolituse-valmistame keedutaignast tooted-Choux au Craquelin – French Crunchy Cream Puff-krakeliiniga kaetud profitroolid ja klassikalise rattakujulise prantsuse maiuse paris brest´i. Õpitoa kestvuseks on planeeritud ca 5h, mille jooksul saab õpitoas osaleja teada infot ja nippe ( ka paberkandjal kaasa), …
Massid, kaunistused, tehnikad/ UUS KAVA! 11.05-12.05.2019 kell 10.00 TEKSTUURID, ISOMALT, VAHVLILL! Tutvu kindlasti õppekavaga! TULUMAKSU TAGASTUS! Õpitoas osaleja saab kaasa enda poolt kaunistatud tordid. Õpitoas ainult 5 osalejat, kohad täituvad kiiresti! Koolituse kestvuseks 2 PÄEVA, mille jooksul saab osaleja teada maksimaalsel määral infot-ka paberkandjal kaasa. ERINEVAD TEKSTUURID, ISOMALT, VAHVLILILL-tulikas! Registreeerumiseks vajuta lingile= REGISTREERUN Arutleme teemadel-tordidisain, tordid Eestis …
TORDIKOOLITUS-KÕIK SÖÖDAVAST VAHVLIPABERIST, AIRBRUSH, 23.03.2019 10.00 PULMATORTIDE HOOAEG ON SIINSAMAS, LÄHENE LOOVALT JA UUENDUSLIKULT! Antud koolituse raames avanevad uued perspektiivid juba töötavale kondiitrile/ tordimeistrile ja samuti on võimalik ka teistel huvilistel end kurssi viia nii vahvlipaberi nippidega/ töövõtetega, kui ka õppida tehniliselt korrektseid korrustorte kokku panema. Vahvlipaberist lille meisterdamise oskus hoiab sinu aega tunduvalt kokku, …